Forholdsregler for kalibrering av en brix-måler
Sukkermåleren brukes til raskt å bestemme konsentrasjonen eller brytningsindeksen til sukkerholdige løsninger og andre ikke-sukkerløsninger. Mye brukt i sukker, mat, drikke og andre industrisektorer samt landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning. Den er egnet for konsentrasjonsmåling av ulike saus(krydder)produkter som soyasaus, tomatsaus og sukkerinnholdsmåling av syltetøy, sirup, flytende sukker og andre produkter som inneholder mye sukker. Den er egnet for produksjonslinjen av fruktjuice, forfriskende drikker og kullsyreholdige drikker, kvalitetsstyring, inspeksjon før levering, etc. Den er egnet for prosessen med frukt fra planting til salg. Den kan brukes til å bestemme nøyaktig innhøstingstidspunkt og klassifisere søtheten. I tillegg er bestemmelse av konsentrasjonen av masse i tekstilindustrien også mye brukt.
Kalibrering og temperaturkorreksjon av sukkermåleren:
Sukkermåleren må nullkalibreres før måling. Ta noen dråper destillert vann, legg det på deteksjonsprismet, og vri nulljusteringsskruen for å justere delelinjen til 0 prosentposisjonen av skalaen. Tørk deretter av deteksjonsprismet for deteksjon. Noen modeller av instrumenter må konfigurere standardløsning i stedet for destillert vann ved kalibrering.
En annen metode er (bare egnet for bestemmelse av sukkerinnhold): bruk temperaturkorreksjonstabellen for å legge til (eller subtrahere) temperaturkorreksjonsverdien til verdien avlest ved omgivelsestemperaturen for å få en nøyaktig verdi.
Prinsippet om sukkermåler
Prinsippet til hydrometeret er det samme som sukkermåleren. Den måler egenvekten til en spesifikk løsning etter høyden den flyter i løsningen. Det som måles er den relative tettheten, som er tettheten til løsningen i forhold til vann. Vannets egenvekt er 1.000. Avlesningen er sitert fra standarden. Ved temperatur (20 grader) er tettheten til en væske temperaturavhengig, så avlesningen av hydrometeret/brixmåleren bør korrigeres til egenvekten ved standardtemperaturen.
Det er bare det at enhetene til sukkermåleren og hydrometeret er forskjellige, men enhetene kan konverteres.
Nøyaktig eksperimentell konverteringsformel:
grad P=(-668.962) pluss (1262.45*spesifikk vekt)-776.43*(andre potens av spesifikk vekt) pluss (182.94*tredje potens av spesifikk vekt) gravitasjon)
Estimeringsformel:
Sukkerinnhold ≈【(spesifikk vekt—1)*1000】/4
For eksempel er egenvekten til vørter målt ved 20 grader 1,048, og det nøyaktige sukkerinnholdet er 11,9 grader P, som er omtrent lik 12 grader P i henhold til estimeringsformelen
