Studer fruktens modenhet og sødme med en håndholdt Brix-måler
Komme i gang med det håndholdte glukometeret Åpne dekselet, og bruk deretter en myk klut til å tørke forsiktig av deteksjonsprismet. Plukk opp noen dråper av løsningen som skal testes, plasser dem på deteksjonsprismet, og lukk deretter lokket forsiktig for å forhindre at det dannes luftbobler slik at løsningen dekker prismets overflate. Rett instrumentets lysinntaksplate mot en lyskilde eller et annet lyst område, se gjennom okularet for å se synsfeltet, og vri deretter okularet for å justere håndhjulet slik at synsfeltets blå-hvite grense er godt synlig. Konsentrasjonen av løsningen er representert ved skalaverdien til delelinjen.
Konsentrasjonen av fruktsukker fungerer som en avgjørende markør både for å bestemme fruktmodenhet og for å vurdere kvaliteten på fruktbasert mat. Fruktsukkerinnhold er en av nøkkelfaktorene som brukes i landbruksforskning, landbruksproduksjon og fruktlagringsmiljøer for å bestemme når frukten skal plukkes, transporteres og lagres.
Modenheten til den samme frukten endres etter hvert som den modnes, noe som også endrer sukkerinnholdet. Derfor, under fruktplantingsstadiet, kan bruk av en håndholdt fruktsukkermåler for å måle fruktens sukkerinnhold hjelpe grønnsaks- og fruktdyrkere med bekvemmelighet, for eksempel å bestemme plukketiden, sikre fruktens spiselige kvalitet og gi forbrukerne trygge fruktprodukter , og justering av vanning og gjødsling av jorda i samsvar med endringer i fruktens sukkerinnhold. Det kan også være et nyttig verktøy for forskningsinstitusjoner for å bidra til å forbedre kvaliteten på studiene.
