Prinsippet for en sukkermåler og hvordan du bruker den
1, Digital sukkermåler:
Den digitale sukkermåleren brukes til praktisk og rask bestemmelse av vektprosentkonsentrasjon eller brytningsindeks i sukkerholdige løsninger. Mye brukt i industrielle sektorer som sukkerproduksjon, mat, drikke, samt i landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning.
Arbeidsprinsipp: Sukkermåleren utnytter hovedsakelig brytningsfenomenet når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, og forholdet mellom sinusinnfallsvinkelen er konstant, som kalles brytningsindeksen. Brytningsindeksen til en sukkerløsning kan bestemmes ved å utnytte det direkte forholdet mellom innholdet av løselige stoffer i sukkerløsningen og brytningsindeksen i et normalt miljø. Dette gjør at sukkermåleren/refraktometeret kan beregne konsentrasjonen av sukker.
2, Håndholdt refraktometer
Et håndholdt refraktometer er et instrument som kan måle brytningsindeksen nD og gjennomsnittlig spredning nF nC av transparente, halvtransparente væsker eller faste stoffer (med fokus på måling av transparente væsker). Hvis en termostat er koblet til instrumentet, kan brytningsindeksen ND måles innenfor et temperaturområde på 0-70. Brytningsindeksen og gjennomsnittlig dispersjon er viktige optiske konstanter for et stoff, som kan brukes til å forstå dets optiske egenskaper, renhet, konsentrasjon og dispersjonsstørrelse. På grunn av sin evne til å måle prosentandelen av sukkerkonsentrasjonen i sukroseløsning, har håndholdte refraktometre et bredt spekter av bruksområder og er essensielt utstyr for fabrikker, skoler og forskningsenheter innen petroleumsindustrien, olje- og fettindustrien, malingsindustrien, næringsmiddelindustrien , daglig kjemisk industri, sukkerindustri og geologisk leting.
