Prinsippet for håndholdt sukkermåler
1. Arbeidsprinsippet til sukkermåleren
Fenomenet brytning oppstår når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, og forholdet mellom sinusen til innfallsvinkelen er konstant, og dette forholdet kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuicer er proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (samme temperatur og trykk), så konsentrasjonen (sukkerinnholdet) av frukt- og grønnsaksjuice kan oppnås ved å måle brytningsindeksen til frukt og grønnsaker juice. Vanlige instrumenter er håndholdte refraktometre, også kjent som sukkerspeil og håndholdte sukkerinnholdsmålere. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås, og fruktens modenhet kan grovt estimeres.
Håndholdte sukkermålere er generelt sylindriske.
2. Instruksjoner for håndholdt sukkerrefraktometer
(1) Instrumentstruktur
①. Brytningsprisme ②. Dekkplate ③. Kalibreringsbolt ④. Optisk systemrørledning ⑤. Okular (dioptrijusteringsring)
(2) Hvordan bruke
Åpne dekselet ②, og tørk av deteksjonsprismet ① forsiktig med en myk klut. Ta noen dråper av løsningen som skal testes, plasser den på deteksjonsprismet og lukk dekselet forsiktig for å unngå dannelse av luftbobler, slik at løsningen sprer seg over overflaten av prismet. Rett lysinntaksplaten til instrumentet mot lyskilden eller et lyst sted, observer synsfeltet gjennom okularet, og vri på okularjusteringshåndhjulet ⑤ for å gjøre den blå-hvite grenselinjen til synsfeltet tydelig. Skalaverdien til delelinjen er konsentrasjonen av løsningen.
(3), kalibrering og temperaturkorreksjon
Instrumentet må nullkalibreres før måling. Ta noen dråper destillert vann, legg det på deteksjonsprismet og vri nulljusteringsskruen ③ for å justere delelinjen til 0 prosentposisjonen av skalaen. Tørk deretter av deteksjonsprismet for deteksjon. Noen modeller av instrumenter må konfigurere standardløsning i stedet for destillert vann ved kalibrering.
En annen metode er (bare egnet for bestemmelse av sukkerinnhold): bruk temperaturkorreksjonstabellen for å legge til (eller subtrahere) temperaturkorreksjonsverdien til verdien avlest ved omgivelsestemperaturen for å få en nøyaktig verdi.
(4) Saker som trenger oppmerksomhet
Instrumentet er et optisk presisjonsinstrument, og følgende punkter bør tas hensyn til under bruk og vedlikehold:
1. Du må være forsiktig under bruk, bruk det strengt i henhold til instruksjonene, ikke løsne koblingsdelene til instrumentet vilkårlig, ikke fall, kollidere, og voldsom vibrasjon er strengt forbudt.
2. Etter bruk er det strengt forbudt å legge den i vann direkte for rengjøring. Den bør tørkes av med en ren, myk klut. For den optiske overflaten skal den ikke ripes eller ripes.
3. Instrumentet skal oppbevares på et tørt sted uten etsende gass.
4. Unngå tap av reservedeler.
