Bruk av Hydrometer/Brix Meter
Siden bruken av de to er veldig lik, vil vi bruke Brix-måleren som et eksempel. I henhold til prinsippet om sukkerinnholdsmåleren vet vi at avlesningen av sukkerinnholdsmåleren må måles ved standardtemperaturen, slik at vi kan bruke sukkerinnholdsmåleren med vedlagt temperatur, slik at hvis den ikke er ved 20 °C, kan temperaturen kompenseres direkte.
Den temperaturmonterte sukkermåleren er en flytemåler, som er laget i henhold til prinsippet om flytende tetthetsmåler. Jo lavere væskens relative tetthet, jo dypere synker densitometeret. En masseprosentskala er gravert på den tynne stammen til Brix-måleren.
(1) Rengjøring av sukkerinnholdsmåleren Sukkerinnholdsmåleren skal rengjøres med urten som skal testes, og kan ikke vaskes med vann eller andre væsker for å unngå endringer i konsentrasjonen av urten og oppnå nøyaktige måleresultater så mye som mulig. På samme måte, for å gjøre temperaturen på urten i målesylinderen jevnt blandet, bør spiralrørestangen også vaskes med urten som skal måles.
(2) Kjøling av urte Ta en liten mengde urte og legg den i en metallsylinder. Det er en metallkjølejakke utenfor metallsylinderen, som kan avkjøle urten til ca. 20 °C, fordi sukkermåleren er kalibrert ved 20 °C. Selvfølgelig, under kjøling, er det ikke bare nødvendig å sikre at urten ikke kan fortynnes, men også for å unngå økningen i konsentrasjon forårsaket av fordampning av vann i urten.
(3) Lesing av Brix Meter Hold forsiktig den øvre enden av Brix-måleren, legg den sakte på skalaen til den estimerte verdien, vent en stund, og etter at Brix-måleren er stabil, les det tynne røret fra konveksskalaen der urten og Brix-måleren er i kontaktvisningsverdi.
Kontroller deretter korreksjonsverdien som tilsvarer temperaturskalaen på den nedre halvdelen av sukkermåleren. Hvis temperaturen på den målte urten er høyere enn 20 °C, legger du korreksjonsverdien til den viste verdien av sukkermåleren. Når den er lavere enn 20 °C, må den viste verdien av sukkermåleren trekkes fra korreksjonsverdien. Hvis en viss nøyaktighetsmåleravlesning er 11,6 °P, og korreksjonsverdien under 20 °C er 0,2 °P, er urtekonsentrasjonen 11,6–0,2=11,4 °P, det vil si ved 20 °C inneholder 100 kg av urten 11,4 kg utvaskbare.
Merk: Selv om det temperaturmonterte sukkerglukometeret har temperaturkompensasjon, krever temperaturkompensasjonen tid, og temperaturen bør ikke være for høy. Det anbefales å kontrollere temperaturen på urten så mye som mulig ved ca. 20 °C under målingen.
Samtidig må karbondioksidet i gjæringsbuljongen fjernes ved måling av gjæringsbuljongen, ellers vil det ha stor innflytelse på måleresultatene.
