Hva er forskjellen mellom en digital sukkermåler og et håndholdt refraktometer?
Digital Brix Meter brukes til å raskt måle konsentrasjonen eller brytningsindeksen til sukkerholdige løsninger og andre ikke-sukkerløsninger. Mye brukt i sukker, mat, drikke og andre industrisektorer samt landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning. Den er egnet for konsentrasjonsmåling av ulike saus (krydder) produkter som soyasaus og tomatsaus; den er egnet for måling av sukkerinnholdet i produkter med mye sukker som syltetøy, sirup og flytende sukker; den er egnet for produksjonslinjen for fruktjuice, forfriskende drikker og kullsyreholdige drikker. Kvalitetsstyring, inspeksjon før levering, etc.; egnet for prosessen med frukt fra planting til salg, den kan brukes til å bestemme den nøyaktige innhøstingstiden og klassifisere søtheten. I tillegg er bestemmelse av konsentrasjonen av masse i tekstilindustrien også mye brukt.
Designprinsippet til sukkermåleren: når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, oppstår brytning, og forholdet mellom sinusen til innfallsvinkelen er konstant, og dette forholdet kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuice er direkte proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (samme temperatur og trykk), så konsentrasjonen (sukkerinnholdet) av frukt- og grønnsaksjuice kan oppnås ved å måle brytningsindeksen til frukt og grønnsaksjuice. grønnsaksjuice. Vanlige instrumenter er håndholdte refraktometre, også kjent som sukkerspeil og håndholdte sukkerinnholdsmålere. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås, og fruktens modenhet kan grovt estimeres. Den håndholdte sukkermåleren er generelt sylindrisk. Legg sukkerløsningen som skal testes i den åpningsbare tanken på baksiden, tørk av den jevnt, lukk lokket, og pek deretter sukkermåleren mot lyset, og les det fra det fremre hullet.
Forskjellen mellom digital display sukkermåler og håndholdt refraktometer:
1. Digital sukkerinnholdsmåler:
Den digitale displaysukkermåleren brukes til å enkelt og raskt bestemme vektprosentkonsentrasjonen eller brytningsindeksen i sukkerholdige løsninger. Mye brukt i sukker, mat, drikke og andre industrisektorer samt landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning.
Arbeidsprinsipp: Sukkerinnholdsmåleren bruker hovedsakelig refraksjonsfenomenet når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, og forholdet mellom sinusen til innfallsvinkelen er konstant, og dette forholdet kalles brytningsindeksen. Sukkerløsningens brytningsindeks kan måles ved å bruke det direkte forholdet mellom innholdet av løselige stoffer i sukkerløsningen og brytningsindeksen under vanlige omstendigheter, slik at sukkerkonsentrasjonen kan beregnes av sukkermåleren/refraktometeret.
2. Håndholdt refraktometer
Håndholdt refraktometer er et instrument som er i stand til å måle brytningsindeksen nD og gjennomsnittlig spredning nF-nC av gjennomsiktige, gjennomskinnelige væsker eller faste stoffer (blant dem brukes hovedsakelig gjennomsiktige væsker). Hvis instrumentet er koblet til en termostat, kan det måle brytningsindeksen ND innenfor temperaturområdet 0~70. Brytningsindeks og gjennomsnittlig dispersjon er en av de viktige optiske konstantene til stoffer, som kan brukes til å forstå de optiske egenskapene, renheten, konsentrasjonen og spredningen til stoffer. Fordi det håndholdte refraktometerinstrumentet kan måle prosentandelen av sukkerinnholdet i sukroseløsningen, brukes det håndholdte refraktometeret i et bredt spekter av bruksområder. Det er et av de uunnværlige og ofte brukte utstyrene for fabrikker, skoler og forskningsinstitutter som industrielle og geologiske undersøkelser.
