Prinsipp for drift og bruk av en håndholdt sukkermåler
1. Arbeidsprinsippet til en håndholdt sukkermåler: Når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, vil det produsere brytning, og forholdet mellom innfallsvinkelen sinus er konstant, som kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuice er direkte proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (ved samme temperatur og trykk). Brytningsindeksen til frukt- og grønnsaksjuice kan måles, og konsentrasjonen (sukkerinnholdet) av frukt- og grønnsaksjuice kan beregnes. Vanlige instrumenter inkluderer håndholdte refraktometre, også kjent som fruktsukkermålere, digitale refraktometre, digitale sukkermålere, digitale konsentrasjonsmålere, digitale refraktometre, digitale refraktometre, digitale refraktometre, digitale sukkermålere og konsentrasjonsmålere. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås, og fruktens modenhet kan estimeres omtrentlig. Håndholdte sukkermålere er generelt sylindriske i form.
2. Håndholdt sukkermålerinstrumentstruktur: ① brytende prisme ② dekkplate ③ kalibreringsbolt ④ optisk systemrørledning ⑤ okular (visuell justeringsring)
3. Instruksjoner for bruk av håndholdt sukkermåler: Åpne lokket og tørk forsiktig av måleprismet med en myk klut. Ta noen dråper av løsningen som skal testes og plasser dem på testprismet. Lukk dekselet forsiktig for å unngå dannelse av bobler og spre løsningen over hele overflaten av prismet. Juster instrumentet med lyskilden eller lyspunktet, observer synsfeltet gjennom okularet, roter okularet for å justere håndhjulet, og gjør den blå og hvite grensen til synsfeltet tydelig. Skalaverdien til grenselinjen er konsentrasjonen av løsningen.
