Bruksområde for refraktometer
1. Måling av brytningsindeksen
Brytningsindeksen er en fysisk konstant for et stoff, og hvert stoff har sin egen karakteristiske brytningsindeks. Refraktometeret kan brukes til å måle medisiner, smaker og dufter, glass, plast og andre gjenstander.
2. Mål Brix
Refraktometeret kan brukes til å måle Brix-verdien til sukkerrike prøver, som juice, sirup, syltetøy, honning osv. Måleverdien er relatert til sukkerkonsentrasjonen i den målte prøven. Brix-skalaen indikerer faktisk konsentrasjonen av den vandige sukroseløsningen, forholdet mellom Brix-verdien og brytningsindeksen. Konverteringsverdien mellom er basert på data fra CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association).
3. Måling av matkonsentrasjon
Soyasaus og andre sauser, kryddervæsker og annen flytende mat inneholder sukker, salt og andre stoffer. Refraktometermålingene er direkte proporsjonale med innholdet av løselige faststoffer i disse løsningene, slik at Brix-verdien representerer det totale innholdet av løselige faststoffer i løsningen.
4. Mål konsentrasjonen av vandig løsning
Refraktometre kan brukes til å bestemme konsentrasjonen av vandige løsninger som oljebaserte løsninger, legemidler og tunge kjemikalier som motorolje, vaskemiddel, glykol, cesiumklorid, natriumhydroksid osv. Det er et proporsjonalt forhold mellom Brix-verdien og konsentrasjonen av hver løsning. Løsningskonsentrasjonen kan bestemmes av Brix-verdien målt av refraktometeret og den etablerte omregningstabellen. Brix-verdien er den grunnleggende skalaen for å bestemme innholdet av løselige faststoffer i en løsning.
