Bruken og prinsippet for sukkermåler
Anvendelsen og prinsippet til en sukkermåler brukes til raskt å måle konsentrasjonen eller brytningsindeksen til sukkerholdige løsninger og andre ikke-sukkerholdige løsninger. Sukkermålere er mye brukt i industrisektorer som sukkerproduksjon, mat, drikke og landbruksproduksjon og forskning. Egnet for måling av konsentrasjonen av forskjellige saus (krydder) produkter som soyasaus og tomatsaus, måling av sukkerinnholdet i produkter med høyt sukkerinnhold som syltetøy, sirup, flytende sukker, etc., egnet for produksjonslinjen av fruktjuice , kjølige drikker og karbonsyredrikker, kvalitetsstyring, inspeksjon før forsendelse, etc., egnet for prosessen med fruktdyrking og salg. Den kan brukes til å bestemme den nøyaktige høstingsperioden og klassifisere søthetsklassifiseringen. I tillegg har det blitt mye brukt i tekstilproduksjonen for å bestemme størrelseskonsentrasjonen. Når lys kommer inn i et medium fra et annet, gjennomgår det brytning, og forholdet mellom sinusinnfallsvinkelen er konstant, som kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuicer er direkte proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (ved samme temperatur og trykk). Derfor kan måling av brytningsindeksen til frukt- og grønnsaksjuice bestemme konsentrasjonen (sukkerinnholdet) i juicen. De mest brukte instrumentene er håndholdte refraktometre, også kjent som sukkerspeil eller håndholdte sukkermålere. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås, og fruktens modenhet kan estimeres omtrentlig. Den håndholdte sukkermåleren er vanligvis sylindrisk i formen. Plasser sukkerløsningen som skal måles i en spalte som kan åpnes på baksiden, tørk den jevnt, lukk lokket og pek deretter sukkermåleren mot lyset. Ser du gjennom hullet foran, kan du lese det
