Digitalt glukometers viktige rolle i det virkelige liv
En digital sukkermåler brukes til raskt å måle konsentrasjonen eller brytningsindeksen til sukkerholdige løsninger og andre ikke-sukkerløsninger. Mye brukt i industrielle sektorer som sukkerproduksjon, mat, drikke, samt i landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning. Egnet for å måle konsentrasjonen av ulike saus (krydder) produkter som soyasaus og tomatsaus; Egnet for å måle sukkerinnholdet i produkter med høyt sukkerinnhold som syltetøy, sirup, etc; Egnet for produksjonslinjen, kvalitetsstyring og inspeksjon før forsendelse av fruktjuice, kjølige drikker og kullsyreholdige drikker; Egnet for prosessen med fruktdyrking og salg, den kan brukes til å bestemme nøyaktig høstingsperiode og klassifisere søthetsnivåer. I tillegg har konsentrasjonsbestemmelse av masse i tekstilindustrien også vært mye brukt
Designprinsippet til en sukkermåler: Når lys kommer inn i et annet medium fra ett medium, oppstår brytning, og forholdet mellom innfallsvinkelen sinus er konstant, som kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuice er direkte proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (ved samme temperatur og trykk). Derfor kan måling av brytningsindeksen til frukt- og grønnsaksjuice bestemme konsentrasjonen (sukkerinnholdet) i juicen. Det mest brukte instrumentet er et håndholdt refraktometer, også kjent som et sukkerspeil eller håndholdt sukkermåler. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås, og fruktens modenhet kan estimeres omtrentlig. En håndholdt sukkermåler er vanligvis sylindrisk i formen. Sett sukkerløsningen som skal måles i en åpen spalte på baksiden, fordel den jevnt, lukk lokket og pek deretter sukkermåleren mot lyset. Se gjennom hullet foran for å lese verdien.
