Den viktige rollen til digital sakkaridmåler i det virkelige liv
Digital Brix Meter brukes til å raskt måle konsentrasjonen eller brytningsindeksen til sukkerholdige løsninger og andre ikke-sukkerløsninger. Mye brukt i sukker, mat, drikke og andre industrisektorer samt landbruksproduksjon og vitenskapelig forskning. Den er egnet for konsentrasjonsmåling av ulike saus (krydder) produkter som soyasaus og ketchup; den er egnet for måling av sukkerinnhold i produkter med høyt sukkerinnhold som syltetøy, sakkarid flytende sukker osv. Kvalitetsstyring, inspeksjon før levering osv.; den er egnet for prosessen med frukt fra planting til salg, den kan brukes til å bestemme nøyaktig høstingsperiode, og gradere og klassifisere søtheten. I tillegg er konsentrasjonsbestemmelse av liming i tekstilindustrien også mye brukt
Designprinsippet til glukometeret: når lyset kommer inn i et annet medium fra ett medium, oppstår brytning, og forholdet mellom sinusen til innfallsvinkelen er konstant, og dette forholdet kalles brytningsindeksen. Innholdet av løselige faste stoffer i frukt- og grønnsaksjuice er proporsjonal med brytningsindeksen under visse forhold (samme temperatur og trykk). De mest brukte instrumentene er håndholdte refraktometre, også kjent som sukkerspeil og håndholdte glukometer. Ved å måle det løselige faststoffinnholdet (sukkerinnholdet) i frukt og grønnsaker, kan kvaliteten på frukt og grønnsaker forstås og fruktens modenhet kan estimeres omtrentlig. Den håndholdte sukkermåleren er generelt sylindrisk. Legg sukkervæsken som skal måles inn i det åpningsbare sporet bak, tørk av det jevnt, lukk lokket, og pek deretter sukkermåleren mot lyset, så kan du lese det fra det fremre hullet.
